Mantılı Lazanya Tarifi

İçindekiler:

• 600 gr Special Mezellune Mantı
• 1 orta Soğan
• 2 orta Domates
• 1 adet biber
• 1 yemek kaşığı Salça
• 2 diş Sarımsak
• Tereyağ
• Kaşar Peyniri
• 1 bardak Un
• 1 bardak Süt
• Tuz ve Karabiber
• Su

Pişirme Tarifi:

1. Kaynayan suyumun içerisinde mantılarımız haşlanıyoruz ve kenara alıyoruz.
2. Soyduğum pancarı doğramaya geçiyoruz ve haşlamaya bırakacağız.
3. Tavamızda pancar ve suyu ekliyoruz ve pişmek için kapağı kapatıyoruz.
4. Tereyağlı sos için tavamıza tereyağı ekliyoruz erittikten sonra ona kırmızı toz biber ekleyip biraz karıştırıyoruz.
5. Pancar piştikten sonra mantılarımızı ekliyoruz ve bira çevirdikten sonra hazır.
6. Şimdi tabaklama Zamanı. Önce mantılarımı, sonra sarımsaklı yığurdu ekliyoruz ve onun üzerine tereyağlı sosumu ekliyoruz. Afiyet Olsun.