Salçalı Kayseri Mantı Tarifi

İçindekiler:

• 600 gr Kayseri Mantı
• 1 yemek kaşığı Salça
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• 1 tatlı kaşığı Nane
• 2 diş Sarımsak
• Sıvı yağ
• yoğrut
• Tuz ve Karabiber
• Su

Pişirme Tarifi:

1. Tavamızda biraz sıvı yağ ve biraz tereyağ ekliyoruz. Eridikten sonra salçamızı ekleyip ve karıştırıyoruz. Biraz kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı nane ve tuzu ekliyoruz.
2. Şimdi Kayseri mantımızı ekliyoruz ve biraz karıştırdıktan sonra üzerine su ekliyip daha güzel pişmesi için kapanı kapatıyoruz.
3. üzerine gezdirmel için de sarımsak ve yoğrdla sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
4. Şimdi tabaklama Zamanı. Afiyet Olsun.