Dışı çıtır çıtır, içi ise kıymalı, cevizli ve baharatlarla zenginleştirilmiş harcıyla dolu olan bu nefis içli köftelerimiz, özellikle de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek. Hazır donuk içli köftelerle, sadece birkaç adımda mükemmel bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Malzemeler:
- 500 gr donuk içli köfte
- 100 gr tereyağı
- Pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Derin bir tavada bol yağ ısıtın. Donuk içli köfteleri dikkatlice sıcak yağa bırakın ve altın rengi alana kadar, her tarafını eşit şekilde kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Küçük bir tavada tereyağını eritin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek sosun lezzetini artırabilirsiniz. Sosu hafifçe karıştırarak bir süre pişirin.
Kızartılmış içli köfteleri servis tabağına alın ve üzerine arzu ettiğiniz kadar tereyağ sosunu dökün.
Porsiyon: Bu tarif, 4-6 kişilik bir porsiyon sunmaktadır. Afiyet olsun!
